Ich bin heute mal wieder dran und ich habe ein schönes Rezept für euch. Nämlich Weihnachtsschokolade. Geht sehr einfach und kann man sehr gut verschenken!
Was ihr dafür braucht:
100g Vollmilchschokolade/Kuvertüre wenn ihr wollt könnt ihr stattdessen auch Nougat nehmen
100g Weiße Schokolade/Kuvertüre (Wer mag kann auch 200g Weiße- oder Vollmilchschokolade nehmen)
Spekulatiusgewürz
Lebkuchengewürz
evtl. andere Weihnachtsgewürze die ihr mögt
Cranberrys, Nüsse, etc.
Falls ihr keine Schokoladenform habt, ist das nicht so schlimm! Nehmt einfach irgendetwas Rechteckiges und legt es mit Backpapier aus. Ich habe dafür einen Deckel von einem Karton genommen. Ihr könntet aber genauso gut auch einen Bilderrahmen benutzen :P
Zuerst schmelzt ihr 100g Vollmilchschokolade im Wasserbad. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, tut ihr das Gewürz dazu. Hier müsst ihr immer ein bisschen Gewürz in die Schokolade rühren und dann schmecken.
Wenn ihr meint, dass genug Gewürz drinne ist, schüttet ihr die Schokolade in eure Form.
Danach werden die 100g weiße Schokolade im Wasserbad geschmolzen. Hier könnt ihr nochmal Gewürz zu tuen, müsst ihr aber nicht. (Ich habe es nicht gemacht)
Die weiße Schokolade gießt ihr nun über die Vollmilchschokolade in eure Form und streut Nüsse oder Cranberrys drauf. Ich habe Haselnüsse genommen, ihr könnt aber auch Mandeln oder Pistazien nehmen. Je nach dem was ihr lieber mögt! :)
Zum Schluss in den Kühlschrank zum abkühlen und fertig ist eure Weihnachtsschokolade! Schmeckt wirklich suuuper lecker und geht total einfach und schnell! :)
Und ich hätte eine Bitte an euch! Meine kleine Nora verzweifelt schon, weil niemanden ihre Posts interessieren, obwohl sie sich wirklich soo viel Mühe gibt! Bitte tut mir einen Gefallen und schaut euch ihren Blog an, ihr würdet sie mit einem Kommentar mit eurer ehrlichen Meinung echt glücklich machen! :) Außerdem läuft bei ihr immer noch ein Gewinnspiel, an dem ihr teilnehmen könnt!
Nora's 15. Türchen - DIY Maxines 17. Türchen
Schönen 10. Dezember euch allen. Heute habe ich ein Bonbonrezept für euch, was mir richtig gut gefällt und meiner Meinung nach, eines der coolsten Diys/Rezepten meiner Adventskalendertürchen ist. Ich habe jetzt schon sooo viele Bonbons gemacht und viele verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobiert und meine Schwestern sind auch ganz begeistert! Außedem ist das Rezept so einfach, geht schnell und das Beste: Ihr habt gerade im Moment wahrscheinlich alles zu Hause, was man dafür brauch.
(Und ich entschuldige mich gleich mal für die blöden Fotos, das Licht ist einfach zu doof gewesen!)
Zutaten für das Grundrezept (Ergeben ca. 15 Bonbons, je nach Förmchen)
150g Zucker
50ml Wasser
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Topf
Silikonformen
Bonbonglas
Was ihr außerdem braucht, wenn ihr nicht so langweilige Bonbons haben möchtet:
50ml Sahne
1-2 Pck. Vanillezucker
Bourbonvanille aus der Mühle oder als Aroma
15-20g Butter
Lebensmittelfarbe
Ich habe heute das Rezept für Sahnebonbons, Butterbonbons (Schmecken wie Werthers), und Vanillebonbons. Alle Rezepte funktionieren nach dem gleichen Prinzip.
1. Zu aller erst tut ihr 150g Zucker in einen Topf und dazu kommen 50ml Wasser, falls ihr Sahnebonbons wollt nehmt ihr statt dem Wasser Sahne. Ich würde euch raten immer 1-2 Päckchen Vanillezucker dazu zu tun, weils einfach besser schmeckt.
- Für Butterbonbons kommen zusätzlich ca. 15g Butter in den Topf
- Für Vanillebonbons ein Tütchen Bourbonvanillearoma oder eben etwas aus der Mühle, da müsst ihr dann abschätzen wie viel ihr für richtig haltet.
2. Dann stellt ihr den Herd an und lasst das ganze Kochen ohne es umzurühren. Keine Sorge, da dürfte nichts passieren. Ich habe das bestimmt schon 10 mal gemacht und bei mir ist nichts verbrannt oder sonstiges. Ihr lasst das Ganze kochen bis die Masse braun wird. Lasst sie nicht zu braun werden, denn dann schmecken sie angebrannt. Lasst sie aber auch nicht zu hellbraun sein, denn dann werden die Bonbons nicht fest. Ihr werdet schon merken, wann sie braun genug sind.
Die Masse wird ziemlich blubbern und schäumen.
3. Wenn eure Bonbonmasse fertig ist, rührt ihr sie so lange um bis die Bläschen einigermaßen weg sind. Wenn ihr möchtet gebt ihr noch Lebensmittelfarbe dazu um die Bonbons einzufärben. Erschreckt euch nicht, wenn ihr die Lebensmittelfarbe reinschüttet zischt es. Das macht aber nichts. Danach gießt ihr alles in eure Silikonformen und lasst es auskühlen. Ihr merkt dann schon, wann die Bonbons fest genug sind um sie aus den Formen zu machen.
Zum Schluss die Bonbons einfach in ein hübsches Glas tun.
Ich finde, dass sowas auch ein tolles Weihnachtsgeschenk ist. Falls ihr also ein Last-Minute Geschenk braucht, ist das genau das Richtige!
Ich hoffe euch gefällt das Rezept und ihr macht es nach. Ich würde mich freuen wenn ihr mir, falls ihr das Rezept ausprobiert und einen Post dazu macht, den Link dazu schickt und wenn ihr Bilder auf Instagram postet (Was eh nicht passiert, so fame bin ich nicht) könnt ihr sie mit meinem Namen verlinken @nelepele17
ich würde mich riesig freuen!!
Die Gewinnerin meiner Verlosung ist bereits informiert und weiß bescheid. Für alle die, die mitgemacht haben aber nichts gewonnen haben: Ich plane schon meine nächste Verlosung und da könnt ihr euer Glück ja nochmal versuchen! :)
Schaut bei Nora's 9. Türchen Vorbei (Verlosung!!): Und morgen bei Maxine:
Heute bin ich wieder an der Reihe und habe ein DIY für euch. Es ist eine schöne Geschenkidee und geht total einfach!
Was ihr braucht ist folgendes:
Eine Leinwand / Oder einen großen Bilderrahmen
Stoff
Schnur oder Band
Holzklammern
Knöpfe, etc.
Tacker (den man umklappen kann, wenn ihr versteht was ich meine)
Schere
(eventuell Flüssigkleber)
Fotos!
1. Ihr nehmt euch eure Leinwand oder euren Rahmen und euren Stoff. Wenn ihr eine Leinwand nehmt wird das ganze wahrscheinlich etwas einfacher Funktionieren, weil dann schon Spannung und ein Untergrund ist. Solltet ihr aber nur einen alten Fotorahmen haben geht das mit etwas Geschick auch ganz gut. Falls ihr nicht extra Stoff kaufen möchtet, könnt ihr mal gucken ob ihr alte Gardienen, Bettbezüge oder alte Kleidung zu Hause habt, die ihr verwenden könnt.
Den Stoff schneidet ihr nun so zurecht, dass er etwas größer als die Leinwand ist.
2. Als nächstes müsst ihr den Stoff an der Leinwand festtackern. Achtet darauf, dass der Stoff nicht zerknittert ist und dass ihr keine Falten reinbringt, wenn ihr den Stoff befestigt.
3. Nun wählt ihr ein Band oder einen Faden aus. Ich habe hier Geschenk bzw. paketband benutzt, weil ich das einfach schöner finde. Hier könnt ihr aber alles mögliche benutzen!
4. Ihr müsst jetzt das band über die Leinwand spannen und hinten festkleben oder tackern. Tackern geht einfacher aber manchmal funktioniert das eben nicht.
5. Jetzt könnt ihr die Klammern drankleben oder einfach dranklammern. Die Klammern sollten übrigens keine Wäscheklammern sein sonder kleinere Holzklammern aber das ist ja alles, wie gesagt, euch überlassen.
6. Im Prinzip seid ihr fertig aber wenn ihr mögt könnt ihr das Ganze noch mit Knöpfen oder anderer Deko aufpeppen.
Ich habe jetzt noch eine andere Variante als Beispiel und Inspiration:
Ich hoffe euch hats gefallen und der ein oder andere macht es nach! :) Ich finde die Idee super als Weihnachtsgeschenk für die Eltern oder Freunde. Einfach persönliche Fotos von euch dran und fertig! :)
Morgen könnt ihr bei Maxine vorbei schauen!
Schönen 4. Dezember euch allen!
Heute möchte ich euch ein super leckeres Keks/Plätzchenrezept vorstellen! Jeder der Nutella und Schokolade liebt, sollte dieses Rezept ausprobieren. Mir haben die Kekse sehr gut geschmeckt!
Ihr benötigt:
100g Butter
50g Zucker
200g Nutella
1 Ei
300g Weizenmehl
1 Pck. Vanillezucker
Ein halbes Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Zuerst tut ihr die Butter, den Zucker und das Nutella in eine Schüssel und rührt alles mit dem Handrührgerät (Knethaken!) gut durch bis alles einigermaßen vermischt ist. Danach fügt ihr das Ei hinzu und rührt weiter. Zuletzt kommen Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz dazu und dann wird das ganze gut mit den Händen geknetet. Nun kommt der Teig für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
Den Backofen stellt ihr auf ca 175° Ober-unterhitze. Je nachdem wie groß und dick die Kekse werden müsst ihr die Gradzahl verändern.
Die Kekse kommen nun für 10-15 Minuten in den Backofen.
Meine Kekse waren etwas weicher und weil sie so groß waren, musste ich aufpassen, dass sie nicht zerbrechen. Ich denke aber, dass man das umgehen kann wenn man die Kekse etwas kleiner macht.
Viel Spaß mit dem Rezept! Schaut morgen doch bei Maxine vorbei!
Und vergesst nicht meine Verlosung! Es haben sich bisher leider nicht viele angemeldet :(
